长沙小吃（南翔小笼馒头）培训班
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长沙
小吃（南翔小笼馒头）职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，长沙小吃（南翔小笼馒头）培训(长沙小吃（南翔小笼馒头）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙小吃（南翔小笼馒头）培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
都有什么小吃非常出名
各地名小吃简介： 中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 回答你这个问题，让我突然觉得好饿。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。 此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。
蟹壳黄、小绍兴鸡粥是哪个的方的特产？
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。原料：牛肉丸80克，竹荪100克，小西红柿适量，盐1/3匙烤肉通倍食品，是我国民众所深深喜爱的特色小吃，它口感酥软、香气飘散，使得我国民众无不留恋往返于这一特色小吃。所以，当土耳其烤肉这一特色小吃强力登陆我国之后，便以其那飘逸的香气，那鲜嫩的肉质，那油亮的色泽，那酱红的肉色得以迅速风靡了我国境内，深深的征服了我国民众的心。土耳其烤肉机达到了不分年龄界限，老少皆宜的火爆局面，受到了我国民众的极大追捧和热烈的喜爱，成为了我国的休闲快餐的发展趋势，其所能产生的经济效益空内让斤吃食哥发切怎今间和广阔的市场前航制志矿望风须赵度洋最景已经显露无余。更因为土耳其烤肉制作方法随意、多变，种类繁多，可分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等不同类别，主要原料为羊羔肉，也可附以牛肉、鸡肉等肉类材料，购买方便。土耳其烤肉机所烤制出来的烤肉肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香树油白位法香欢陆务括气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口沉这云游味留香。由此，土耳其拿曲用土能烤肉这一特色小吃也烈着示刚打消检湖让越来越多的民众想要投身于它的投资创业之中。土耳其烤肉机采用全不锈钢外壳、减速电机组合体，使用先进的技术设计而成。土耳其烤肉机整体采用横向抽屉式结构，主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。土耳其烤肉机烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，使用该烤炉，使烤制的肉串色泽均匀，味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度。永诚土耳其烤肉机制造简单、成本低。设备采用220v照明电源及普通液化气源，操作简单灵活，占地面积小，即可在饭店、超市和固定点面内经营，也可以走向街头,在繁华的闹市可军开游讲活苗传、学校、车站码头、游乐场所、住础子香身记宅小区实现无店面流动经营。不仅高度的符合了我国的国情，也为个人创业提供了良供洲目好的平台和前景。燃气型土耳其烤肉机和电热型土耳其烤肉机。燃气型土耳其烤肉机是新型交直流电瓶两用型土耳其烤肉机还争仅司素医,采用进口红外线板绝无明火，无黑沿培西点格烟，弧形玻璃门展示效果。而电热型土耳其烤肉机是引进开发、生产豪华型红外线智能电子，电热裂反旧型土耳其烤肉机吸收国外湖要尼杆误压威报先进技术，采用高温红外线的光能和热能热温均银费病型燃而敌剧在财匀，穿透力强，具有杀菌消毒之功效，能自然的提香、去腥味。并且带有弧减握脱土这思执形玻璃门展示效果，干净，大方。因为永诚土耳其烤肉机功能齐全，使用简单方便，所以，此种类型的土耳其烤肉机非常适合商业使用。
一、1.上海老饭店上海老饭店创建于清光绪元年（1875年），原名荣顺馆，总店地处“海上明园”豫园旅游区内，以经营上海本地风味菜为特色，有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉，业内称“千姿百态上海菜、源头还在老饭店”，是上海本帮菜馆中的一道金字招牌，也是上海必去打卡的特色餐厅。作为上海本帮菜的发祥地之一，菜肴以烹调鱼、虾、蟹、鳝等活鲜，以选料精细、风味醇正而著称，著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等，招牌名菜有八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等。上海老饭店的本帮菜传统烹饪技艺为国家级非物质文化遗产项目，是上海品尝本帮菜的好地方。2.王宝和酒家王宝和酒家创建于1744年，以专营“王宝和老酒”、清水河蟹闻名于世，享有“蟹大王，酒祖宗”之称，至今已有200多年历史，是上海著名的百年老字号酒楼，2018年、2020年曾上榜“大众点评必吃榜”，也是上海一家人气较高的本帮菜餐厅。王宝和酒家的菜肴集各帮之长，尤以经营清水大河蟹闻名，该酒家经营的蟹筵，以特、新、优取胜，烹制的蟹菜风味独特，其中“芙蓉蟹粉”、“翡翠虾蟹”、“流黄蟹斗”、“阳澄蟹卷”尤为著名。王宝和酒家装修风格迥异，尽显江南水乡风情，非常适合商务宴请、家庭聚餐、朋友小聚等。3.沈大成沈大成创建于1875年（清光绪六年），至今已有140多年历史，总店位于南京东路（上海还有多家分店），是上海一家闻名的中华老字号小吃店。沈大成主打上海各式传统点心，口碑甚佳，尤其以寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团、太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕等品种享有盛名，其八宝饭、松糕、馄饨、烧卖，被上海市烹饪协会认定为“点心大王”。除了糕点，还经营各种上海小吃，如蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄等。其他本帮菜如响油鳝糊、红烧圈子、八宝辣酱、糖醋排骨、油爆虾、松鼠鳜鱼、本帮红烧肉、红烧狮子头、红烧带鱼、大成焖蹄等已成为沈大成特色菜。4.小南国小南国，1987年诞生于上海，以经营原汁原味的上海本帮菜而著称，拥有80多家门店，遍布国内十多个城市，是上海一家人气较高的连锁本帮菜餐厅，在上海餐饮界有口皆碑，人气火爆。小南国招牌菜是外婆红烧肉，酱香浓郁、肥而不腻，酥而不烂、入口即化。值得推荐的菜品还有南国蹄花鸡、红烧蹄髈、水晶虾仁、蟹粉黄鱼狮子头、本帮扣三丝、家烧千岛湖鱼头、清蒸鲥鱼等。在这里，可以品味到纯正的上海味道，聆听经典的老上海歌曲，感受精致、细腻、周到的海派服务，是上海商务宴请、招待亲朋好友的好地方。5.老正兴菜馆老正兴菜馆始创于同治元年（1862年），至今已有百余年历史，是上海久负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一，总店位于上海福州路（在徐汇还有家分店），有“上海本帮菜鼻祖”美誉，入选上海米其林一星餐厅，也是上海人气高的中华百年老字号餐厅。老正兴菜馆主打上海本帮菜，代表菜有油爆河虾、八宝全鸭、虾子大乌参、草头圈子、清炒鳝糊、红烧划水、红烧鱼、红烧肉、八宝辣酱、正兴酱方、冰糖甲鱼、油酱毛蟹、锅烧河鳗、蟹粉虾仁、萝卜丝汆糟等。餐厅保留了老派酒楼的格调，装饰大气、古色古香，老正兴菜馆是品尝上海本帮菜的好去处。6.南翔馒头店南翔馒头店创建于光绪二十六年（公元1900年），总店坐落于豫园九曲桥畔，以“皮薄、馅多、汁多、形美”的南翔小笼而闻名，入选上海米其林必比登推介餐厅，也是上海一家人气高的中华老字号小吃店。招牌美食是南翔小笼馒头，是上海市知名的传统小吃，还入选上海首批非物质文化遗产名录。南翔小笼有好多品种，如鲜肉小笼、野菜小笼、菌菇小笼等，不过最有名的，还是蟹粉小笼。蟹黄灌汤包、南翔糟鸡、蟹黄灌汤虾球、腰果酥等获得了上海市名特小吃、中国名点、中国名菜等光荣称号。店前的排队长龙是豫园有名的“景观”，去豫园游玩必尝南翔小笼馒头。7.绿波廊绿波廊酒楼坐落于豫园九曲桥畔，原为明嘉靖年间的乐圃阆茶楼，1978年改为餐厅，以经营上海及苏州风味菜点为特色，以国宴、船点著称，以接待世界政要、国宾名流多而享誉海内外，为上海米其林必比登推介餐厅，也是上海著名的本帮菜餐厅。绿波廊以海派菜式而著称，酒楼的上海菜以选料精细、操作考究、质量稳定、特色鲜明而享有盛誉，有上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列，特色菜有八宝鸭、乳汁扣肉、水晶虾仁、松鼠桂鱼、红烧鮰鱼、扇形甩水、生爆鳝背等。除了品尝地道本帮菜，萝卜丝饼、蟹粉小笼、桂花拉糕和眉花酥等上海点心也不能错过。8.老吉士酒家老吉士酒家创建于1990年，是上海家喻户晓的本帮菜餐厅，至今已有三十多年历史，不仅土生土长的上海人喜欢，香港、台湾及国外来打卡的朋友也络绎不绝，2018年入选上海米其林必比登推介餐厅，2018年-2020年连续多次上榜“大众点评必吃榜”，成为上海一家人气旺的本帮菜馆。老吉士主打上海本帮家常菜，招牌菜是吉士红烧肉和葱烤鸦片鱼头，其中，红烧肉那浓浓的香，爽滑嫩甜的味儿，成为多少人儿时记忆中的上海味道。葱烤鸦片鱼头要预定，却是每次的必点菜，鱼皮煎得金黄酥脆，挑开是雪白鲜嫩的鱼肉，馥郁鲜香。值得推荐的菜品还有菌菇烧黄鱼、梅干菜油爆虾、蟹粉豆腐、清炒河虾仁等。9.扬州饭店扬州饭店创建于1950年，以经营淮扬风味菜点而著称，是享誉沪上的扬帮特色饭店，由扬州著名厨师莫有财三兄弟创建，因餐厅擅长制作各种淮扬特色菜和精美筵席，而颇受顾客欢迎，上榜2020年大众点评必吃榜，为上海米其林必比登推介餐厅，成为上海一家人气较高的中华老字号饭店。扬州饭店经过几十年，形成了多达上千种的扬州菜，著名菜肴有鸡火千丝、白汁鳜鱼、奶汤鲫鱼、水晶虾仁、八宝鸭、松仁鱼米，水晶肴肉，蟹粉狮子头，以及炝虎尾、蜜汁火方、蜜汁湘莲、生仁牛肉汤和三套鸭等，深受中外宾客的青睐。MAIgoo小编推荐上海其他好吃的老字号餐厅：燕云楼、德大西菜社、杏花楼、梅龙镇酒家、红房子西菜馆等。10.功德林功德林创始于1922年，总店位于南京西路，在上海还有很多家分店，是上海一家享誉海内外的素菜馆，享有素食鼻祖之美誉，欧美、日本及东南亚等国家的宾客在品尝素菜后都称赞其口味鲜美、形态逼真、色香味俱佳，是国内外宾客最喜爱的素菜馆，连续几年入选上海米其林必比登推介餐厅，也是上海人气特色餐厅。功德林主打素菜，最大特色就是素菜荤做，将寺庙里的素菜、宫廷素菜及民间流传的素菜结合，创造了其独特的海派特点，著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种，值得推荐的素菜佳肴有黄油蟹粉、八宝全鸭、富贵鱼、菜心海参等。功德林还先后获得“中华餐饮名店”“中华老字号”等荣誉。
二、1、望江阁望江阁位于外滩三号，可以说全上海最浪漫的餐厅，整个外滩三号顶层只为两人服务，这里有最好的法式美味，还有最浪漫的求婚场景。2、家全七福家全七福的总部也是位于香港，2014年在上海静安区开店，从那时起就吸引了一大批粉丝。家全七福供应的是传统的粤菜，午餐的时候,甚至有30多种点心。3、皇朝会皇朝会是一家高端的米其林餐厅，在魔都十大顶级餐厅排行第一，这里的环境非常好看起来高端大气上档次，以传统粤式烧法推出很多顶级美味菜肴，来这里必点姜葱苏格兰龙虾。4、鹿园鹿园的菜以淮扬菜为主,另外还有一些川菜和杭帮菜。推荐菜肴有砂锅神仙鸡、老北京烤鸭、豆花水煮鱼、杭州香醋炝花螺等等。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。环饼据说远在战国时代就有，秦汉以来成为寒食节的必吃食品。3、牛奶或豆浆等大豆制品七、 北京老上海十大风味小吃八：素菜包锻炼计划：下面是我自己摸索出一套增加体重的方法，仅供参考！做法 1、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用； 2、大米洗净，用清水浸泡30分钟； 3、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油、盐、孜然粉，放入花椒和山楂料包，盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。待羊肉煮至用筷子可以顺利戳出小洞即可关火； 4、炒锅倒油烧热后，放入洋葱煸炒变色后，加入胡萝卜翻炒约2分钟盛出； 5、先将羊肉放入电饭锅，然后放入炒好的洋葱和胡萝卜，再将泡好的大米沥干平铺在最上层。将煮羊排的汤倒入电饭锅，汤以刚好没过所有材料为宜。盖上锅盖，执行正常的煮饭程序，饭煮熟后用勺子将饭搅拌均匀即可。可以去长沙中华小吃培训中心吖,技术好,味道好
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
